1 knippe dill (hälften hackad och hälften till garnering)
2 gemsallad, plockade och sköljda blad
1 msk skånsk senap
salt
vitpeppar
Gör så här
Plocka krabbköttet.
Tärna äpplet fint med skalet på, spara ett till garnering.
Finstrimla spetskålen.
Blanda majonnäs, senap och olivolja med rivet citronskal samt citronjuice från halva citronen (spar resten av citronen att servera som klyftor vid servering).
Vänd ner spetskål, äpple och finhackad dill.
Vänd försiktigt ner krabban och smaka av med salt och vitpeppar.
Lägg ut salladen som en blomma och fördela blandningen över.
