18 ingredienser
Röding är vanlig i fjällsjöar, och många jägare brukar också passa på att fiska röding. Fisken kokas in mycket lätt för att bevara så mycket som möjligt av rödingens karaktär. Soppan kan göras i ordning i förväg och bara skummas upp med mixerstav innan serveringen. En riktig sommarrätt där alla komponenter kan vara kalla.