13 ingredienser
Första gången Staffan åt gnocchi hemma hos mina föräldrar för 23 år sedan upplevde han vad som närmast kan liknas vid ett religiöst uppvaknande, och därefter ville han äta gnocchi varje gång han var på besök hos mamma och pappa. Den här är en variant med ost och svamp som mättar rejält.